Voici une recette de Jean-Pierre COFFE, présentée dans l'émission "Vivement Dimanche Prochain", le 14 novembre 2010.
J'ai bien envie de l'essayer, ça avait l'air délicieux.
http://www.jeanpierrecoffe.com/recette/323-cervelas-lyonnais-pistache-sauce-au-vin-rouge
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